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现任中国茶文化研究院院长(总部:北京)、高级政工师。部队转业几十年一直在央企基层党政工团一把手的岗位上。可谓是工农商学兵都当过、酸甜苦辣都尝过......! 人生如茶,煎熬出香,在品茗中感悟真谛,在奋斗中探索真理.根深才能叶茂,志坚方有作为! 任中国茶文化研究院院长后,致力于弘扬茶文化,健康中国人!洒向人间都是爱、茶韵悠长兴中华!

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地方新闻媒体报道:散装茶叶身世不明 穿“华服”化妆充“贵族”  

2013-03-10 14:03:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2013-01-10 08:19:26 作者:庄文伟 来源:大庆晚报
散装茶叶装进印有“QS”标识的包装袋,抽成真空包装,再用小盒分装好,装进精美气派的大礼盒……经过这番“美容”之后,普通的散装茶叶,顿时就变身为“贵族茶”,让人觉得档次很高,身价也因此倍增。 
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盛散装茶

新闻背景

  散装茶叶装进印有“QS”标识的包装袋,抽成真空包装,再用小盒分装好,装进精美气派的大礼盒……经过这番“美容”之后,普通的散装茶叶,顿时就变身为“贵族茶”,让人觉得档次很高,身价也因此倍增。

  春节将至,人们习惯将茶叶作为佳节礼品,不过,茶叶的“身份”不好识别,这些包装精致的茶叶礼品盒里装的到底是不是新茶?价格昂贵的茶叶品质真的一定更好吗?

  近日,经过记者调查发现,我市茶叶市场包装袋上的“QS”标识大都不靠谱,商家随意印制包装袋,靠豪华包装来提升档次,使茶叶价格倍增。


1 散茶“赤膊上阵”难觅“出生日期”

  为了解我市茶叶市场现状,记者走访了多家经销茶叶的商家。在走访过程中发现,大多商家经销的散装茶叶,不是直接摆放在展柜内,就是装在袋子里保存在冰柜中,大都没有标明生产日期。

  1月5日上午,记者在位于万达广场内的“紫芸茗茶”看到,商家所销售的散装茶叶都是“赤膊上阵”,毫无遮掩地暴露在顾客中间,现场也没有禁止消费者触摸的标识。

  记者随手捏起一点茶叶放在鼻子下闻了闻,然后再放回去,站在一旁的营业员对此未加制止。

  问及生产日期,营业员称,新茶和陈茶从颜色上就能看出来,新茶的颜色发绿,而陈茶发黄。

  此外,记者还走访了天竹园茶楼、宝鼎茗茶,都发现了同样的问题,一些散茶装在袋子里,直接放在冰柜中储存,但在袋子上,记者未发现生产日期。

  在“紫芸茗茶”,记者问营业员220元一斤的铁观音和160元一斤的铁观音有什么区别时,营业员告诉记者,前者是新茶,后者是去年的陈茶。当记者询问既然是新茶为何未标明生产日期时,营业员表示,散装茶叶随卖随储,不好标明生产日期,但可以保证此款茶叶是新茶。

  散装茶叶生产日期未明确标注,礼盒茶叶市场更是混乱。

  记者在走访过程中发现,礼盒茶叶同样存在,不标明生产日期和保质期的现象。

  记者了解到,按照相关规定,直接入口和不需要清洗直接加工的食品,必须分装出售或具有防尘设施,并具有禁止消费者触摸的标识。


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打小包装

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真空塑封


2 茶叶装进啥盒客人随便挑选

  除此之外,记者还发现,有很多店柜台上都摆放着各式各样的茶叶盒,“铁观音”、“龙井”、“正山小种”等名茶悉数在内。


 

  记者随手拿了几个茶叶盒,仔细观察了一番发现,这些茶叶盒包装精美,上面清楚地印着茶叶的品牌和功效及相关简介,但却没有标明茶叶的QS认证编号和生产厂家。

  “什么品种的茶叶包装都有销售吗?如果我拿的不是真正的好茶叶,但到你这里来买好茶叶的包装,那不是变成作假了吗?”记者提出疑问。

  “你要是自己喝,那就没关系,你要是送人或拿去卖,那茶叶之间的不同,别人还能看不出来吗?”老板对此不以为然。

  “对方要是不懂茶叶呢?”记者问。对于这个问题,老板没有作出正面回答,只是说如果需要,可以把散装茶叶组合包装成礼盒。同样品质的茶叶,配上精致豪华的包装,看起来身价就不同了,至少可以翻几番。

  在“紫芸茗茶”店,营业员问记者想搭配什么茶叶,得知是铁观音后,便指着一款精美的茶叶盒说,这是专门配铁观音的,看上去很有档次。记者注意到,该盒子质感不错,表面有“铁观音”字样,里面有三个铁盒。

  在天竹园茶楼和宝鼎茗茶,老板同样告诉记者,只要在店内购买茶叶,便可以赠送礼盒。

  3 “平民”变身“贵族”散茶“身世”成谜

  为了弄清散茶如何打成精美包装礼盒,记者特意在“紫芸茗茶”购买了半斤散装铁观音和一个礼盒。

  “半斤茶叶110元,包装礼盒80元。”在选完茶叶和礼盒后,营业员告诉记者,一共190元钱。随后,对方便开始打包装。

  散茶放到秤上称重,选出印有“QS”标识的包装袋,抽真空包装,再用小盒分装好,然后装进精美豪华的大礼盒……整个过程大概20分钟,一盒精美的铁观音礼盒便弄好了。

  记者注意到在茶叶的真空包装上印有QS35-10101-02842的认证号码。

  为了解该认证号码的真伪,记者在中国QS查询网进行了查询,根据查询格式要求,如此格式标注的号码为包装容器工具的认证格式,但即便是这样,在包装容器工具的认证里,也没有查询到该号码。

  在天竹园茶楼和宝鼎茗茶的包装袋上,记者也看到了认证号码是QS3510-1010-4301的包装袋,根据查询格式,记者未能在食品的认证码中查询到有效信息,只是显示无搜索信息,并且,这个认证号码,记者在多款包装中见到。

  在中国茶叶公司大庆专营店,记者随机查询了四款茶的认证号码,每个号码都能查到产地和茶叶的种类,该专营店尹经理告诉记者,中国茶叶公司有规定,不允许专卖店销售散装茶叶,他们所经销的茶叶,都是正规厂家生产的,而且都有质检报告。


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装进小盒

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完成礼盒包装


 4 换上高档包装身价提高数倍

  针对散茶“变身”这个问题,记者采访了中国茶文化研究院院长罗大友。罗院长告诉记者,有些茶包装袋上的“QS”标识,只能代表该包装袋符合国家“QS”认证的相关规定,不能代表袋内所装茶叶的品级。


 

  另据罗院长介绍,一些商家为了牟取暴利,就在包装上做文章,用豪华包装来提高茶叶价格,即便是一般卖两三百元一斤的茶叶,经过三次包装,也就是小袋子抽真空,小盒子分装,最后放进豪华的礼品盒之后,会让人感觉非常高档。

  罗院长建议,购买茶叶时一定要先看茶叶的外观,也就是茶叶的条形和颜色,然后闻一下茶叶的香味,最后再品尝泡出来的茶汤。如果只是自己喝的话,尽量不要买包装精美的礼品茶。这样既能挑选到优质的茶叶,同时又能节约费用。

  5 没有准入标识不得出厂销售

  针对茶叶销售市场这一情况,记者咨询了市质监局食品科的执法人员。执法人员告诉记者,茶叶加工包装属于农产品粗加工,只有已经取得“QS”认证资格的企业才能对茶叶进行加工包装,并且包装是要在固定场所内进行的,生产环节与销售环节是分离的。

  针对有些茶叶经销商在店内自行包装茶叶的做法,执法人员说:“经销商如果没有取得‘QS’认证资格,是没有资质对茶叶进行包装出售的,那些在店内对散装茶叶进行分装、封口出售的经销商,在操作上是不符合相关规定的。”

  据了解,带有“QS”标识的产品,就代表着经过国家的批准,所有的食品生产企业必须经过强制性的检验合格,且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号,并加印食品质量安全市场准入“QS”标识后,才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标识的,不得出厂销售。


行家支招

  巧辨茶叶优劣

  面对茶叶市场良莠不齐的现状,消费者该如何选购新茶?据中国茶文化研究院罗院长讲,选购新茶一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。

  一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。

  二观外形:一般说新茶外形条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整,甚至有茶梗、茶籽者为下品。

  三闻香气:新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。

  四品茶味:茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好。

  五捏干湿:判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。

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